Essais
Henri Joyeux
Manger mieux et meilleur
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Henri Joyeux
Manger mieux et meilleur
Le Rocher
25/10/2017
270 pages, 19,90 €
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Chronique de
Emmanuelle George
Librairie Gwalarn (Lannion) - ❤ Lu et conseillé par 1 libraire(s)
✒ Emmanuelle George
(Librairie Gwalarn, Lannion)
En son temps, Hippocrate affirmait : « que ton aliment soit ton médicament ». Depuis, les scientifiques, les chercheurs, les médecins nous le prouvent et nous l’expliquent. C’est le cas des Professeurs Henri et Jean Joyeux dont on connaît la renommée des ouvrages et travaux depuis longtemps. Reste donc à découvrir leur nouvel opus qui propose de Manger mieux et meilleur. Même si nous connaissons la rengaine (« évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé »), leurs conseils sont beaucoup plus précis. Selon eux, quelques grands principes de l’alimentation-santé sont incontournables : exit le régime et les produits industriels, privilégier la diversité naturelle, consommer plus de végétal, peu de produits laitiers (halte au lait UHT car l’ultra haute température « fusille » nombre de vitamines), faire attention aux modes de cuisson et abuser des aliments crus (de qualité !), etc. Le refrain deviendra : « mangez mieux et portez-vous bien ! ».
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Eduardo Mendoza Varela
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Jérémy Fel
Les Loups à leur porte
Rivages
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Claude Pujade-Renaud
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Actes Sud
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Milena Agus
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Liana Levi
160 pages, 15 €
Michael Pitre
Périmètre de sécurité
Seuil
384 pages, 21,50 €
Frédéric Ciriez
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Verticales
288 pages, 20 €
Jonathan Crown
Sirius
Les Presses de la Cité
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Stock
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Luc Baba
Elephant Island
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Sylvain Pattieu
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Jill Alexander Essbaum
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Toine Heijmans
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Diane Meur
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Diane Meur
La Carte des Mendelssohn
Sabine Wespieser éditeur
496 pages, 25 €
Anne-Marie Garat
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Minna Lindgren
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Pascal Morin
Comment trouver l’amour à cinquante ans quand on est Parisienne
Babel
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Romain Puértolas
L’Extraordinaire Voyage du fakir qui était resté coincé dans une armoire Ikea
Le Livre de Poche
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Baptiste Beaulieu
Alors vous ne serez plus jamais triste
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Sascha Arango
La Vérité et autres mensonges
Albin Michel
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Antonio Pennacchi
Mammouth
Le Livre de Poche
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Jean-Luc Seigle
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Flammarion
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Michel Maisonneuve
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Gaïa
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Seuil
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Britta Böhler
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Stock
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Isabelle Desesquelles
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Belfond
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Roger
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Frédérique Martin
Sauf quand on les aime
Belfond
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Alice Ferney
Le Règne du vivant
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Alan Bennett
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Marguerite Duras
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Ah ! Duras
Thierry Magnier
40 pages, 14,50 €
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Jérôme Ferrari
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Frédérique Deghelt
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Marcher à Kerguelen
Gallimard
237 pages, 19,50 €
Sebastian Barry
Des jours sans fin
Joëlle Losfeld
258 pages, 22 €
Raphaël Jerusalmy
La Rose de Saragosse
Actes Sud
189 pages, 16,50 €
Claude Pujade-Renaud
Tout dort paisiblement, sauf l’amour
Babel
320 pages, 8,70 €
Vincent Almendros
Faire mouche
Minuit
128 pages, 11,50 €
Collectif
The Parisianer 2050
10/18
152 pages, 18,90 €
Anne Muratori-Philip
Paris, toujours Paris !
Éditions du patrimoine
118 pages, 14 €
Jean-Luc Pinol, Maurice Garden
Seize promenades historiques dans Paris
Éditions du Détour
270 pages, 22 €
Henri Joyeux
Manger mieux et meilleur
Le Rocher
270 pages, 19,90 €
Kakuzô Okakura
Le Livre du thé
Éditions Picquier
160 pages, 16 €
Callan Wink
Courir au clair de lune avec un chien volé
Albin Michel
290 pages, 22 €
Paul-Bernard Moracchini
La Fuite
Buchet Chastel
150 pages, 14 €
Agnès Mathieu-Daudé
L’Ombre sur la lune
Gallimard
200 pages, 18 €
Lydie Salvayre
Tout homme est une nuit
Seuil
304 pages, 18,50 €
Brigitte Giraud
Un loup pour l’homme
Flammarion
256 pages, 19 €
Léonor de Récondo
Point cardinal
Sabine Wespieser éditeur
232 pages, 20 €
Anne-Marie Garat
La Source
Babel
528 pages, 10,70 €
Alice Ferney
Les Bourgeois
Actes Sud
368 pages, 22 €
Pascal Voisine
Mon gamin
Calmann-Lévy
248 pages, 17,50 €
Milena Agus
Sens dessus dessous
Liana Levi
160 pages, 7,50 €
Arturo Pérez-Reverte
Deux hommes de bien
Seuil
512 pages, 22,50 €
Steinunn Jóhannesdóttir
L’Esclave islandaise
Gaïa
400 pages, 23 €
Philippe Claudel
Inhumaines
Stock
129 pages, 16,50 €
Patrick Dewitt
Heurs & malheurs du sous-majordome Minor
Actes Sud
400 pages, 23 €
Antonin Varenne
Équateur
Albin Michel
339 pages, 20,90 €
François Roux
Tout ce dont on rêvait
Albin Michel
336 pages, 20 €
Pierre Raufast
La Baleine thébaïde
Alma
220 pages, 18,50 €
Roger
Trente-six chandelles
Babel
288 pages, 7,80 €
Jill Alexander Essbaum
Femme au foyer
Le Livre de Poche
384 pages, 7,60 €