Dictionnaire amoureux de la Loire

La Loire méritait bien un dictionnaire. C’est chose faite depuis peu. Danièle Sallenave, ligérienne de naissance et académicienne, nous invite pour un grand voyage de 1 000 kilomètres et 2 000 ans d’histoire à travers le plus grand fleuve de France. Des montagnes de l’Ardèche aux schistes de Bretagne, c’est un abécédaire de lieux et de mots qui se suivent et se complètent. Béhuard, chanvre, châteaux, Du Bellay, estuaire, Gracq, marine de Loire, Nantes, Rabelais, tuffeau… autant de noms évocateurs qui témoignent de l’histoire et la vie de cette région et parlent aux cœurs des habitants et des Français. L’auteur n’oublie pas l’art de vivre et consacre de nombreuses pages aux vins de Loire, à la cuisine et aux bons produits du terroir, tels les rillons, l’alose, la matelote, le sel, le Cointreau, les vins. Comme le dit l’auteur, « la Loire coule dans ses veines ». Ses souvenirs de jeunesse ne sont pas très loin et surgissent un peu partout dans ce bel ouvrage. Lequel se feuillette avec délice et curiosité, pareil à une jolie invitation à parcourir la Loire et son territoire.